FoodBox ha reforzado su estructura de marketing y comunicación con la incorporación de Rocío Holgado y Camille Cochy de Moncan como directora de marketing de Santagloria Coffee & Bakery y directora de marketing y comunicación de Foodbox, respectivamente.
Rocío Holgado se ha incorporado como directora de marketing de Santagloria Coffee & Bakery. Desde esta posición, liderará la evolución de la estrategia de marca y comunicación de la enseña, con el objetivo de impulsar su crecimiento y su relevancia dentro del segmento coffee & bakery en España.
Licenciada en ADE y Marketing por ICADE y con programa ejecutivo PDD por IESE, Holgado cuenta con más de 20 años de experiencia en marketing y comunicación. Ha desarrollado su trayectoria en compañías como McDonald’s, Samsung, Telefónica y Afflelou, donde ha trabajado en estrategias de marca, comunicación y experiencia de cliente en negocios B2C y B2B. Antes de su llegada a Santagloria, fue directora de comunicación y estrategia de marketing en Grupo Afflelou y, previamente, head of brand & marketing strategy de McDonald’s España.
El grupo también ha incorporado a Camille Cochy de Moncan como directora de comunicación y marketing corporativo. La nueva área se ha creado para reforzar el posicionamiento institucional de FoodBox, la marca corporativa y la coordinación de proyectos transversales de comunicación, reputación y marketing corporativo.
Cochy de Moncan suma más de 25 años de experiencia en marketing, comunicación corporativa y transformación digital. Ha desarrollado la mayor parte de su trayectoria en compañías como Starbucks, Grupo Vips y Alsea, donde ha liderado estrategias de marca, reputación y crecimiento de negocio en mercados multiculturales. En los últimos años ha sido socia y directora de marketing de una start up de nutricosmética premium. Cuenta con formación ejecutiva PDD por IESE, formación en IA para directivos y un máster en Ciencias Humanas y Sociales por La Sorbona, con especialización en sociología urbana.
Promociones
FoodBox también ha promocionado a Beatriz López como directora de marketing de Lateral. Desde este puesto, será responsable de la estrategia de marca, posicionamiento y experiencia de cliente de la enseña, con el objetivo de seguir impulsando su desarrollo dentro del segmento upper casual dining.
López es licenciada en Publicidad y Relaciones Públicas por la Universidad Rey Juan Carlos y está especializada en trade marketing. Cuenta con más de 15 años de experiencia en marketing, comunicación y desarrollo de marca. Antes de incorporarse a Lateral en 2021, trabajó en proyectos de activación 360º y posicionamiento de marca para compañías de distintos sectores desde agencias especializadas en comunicación.
Sofía Gallego ha sido promocionada recientemente a directora de marketing de Vezzo, Papizza, Taberna del Volapié y MásQMenos. Desde esta responsabilidad, lidera la estrategia de marca, experiencia de cliente y desarrollo comercial de varias enseñas del grupo.
Gallego es licenciada en Publicidad y Relaciones Públicas y en Investigación y Técnicas de Mercado por la Universidad CEU San Pablo. Cuenta con más de una década de experiencia en marketing y desarrollo de marcas en restauración organizada y retail. Inició su trayectoria en Vodafone, desarrolló parte de su carrera en Grupo Vips y Alsea vinculada a la marca Ginos y se incorporó a FoodBox en 2022, donde ha liderado distintas enseñas y ha participado en el desarrollo de Vezzo desde su creación.
“La incorporación de Rocío y Camille, junto al fortalecimiento de las responsabilidades de Beatriz y Sofía, aportan experiencia, visión estratégica y compromiso para seguir consolidando nuestras enseñas y acelerar el crecimiento del grupo en los próximos años”, ha señalado Enrique Francia, presidente de FoodBox.
“Nuestro objetivo es continuar construyendo marcas cada vez más sólidas, relevantes y conectadas con el consumidor, apoyándonos en equipos experimentados y comprometidos con nuestros valores y en una estructura preparada para gestionar el crecimiento de forma consistente y sostenible”, ha añadido.
FoodBox integra actualmente siete marcas de restauración organizada: Santagloria Coffee & Bakery, Vezzo, Lateral, Taberna del Volapié, Papizza, MásQMenos y L’Obrador. El grupo cuenta con más de 320 unidades operativas y prevé alcanzar los 500 establecimientos en 2028.
