Como una de las marcas que ya originó su Plan de Sostenibilidad desde el año 2003 con el objetivo de minimizar el impacto medioambiental del cultivo del café y mejorar la vida de los caficultores, Nespresso celebra sus 15 años al frente de ‘Arroz Solidario’, un proyecto circular que transforma las cápsulas recicladas en granos de arroz destinados a personas en situaciones de vulnerabilidad.
Para explicar de primera mano todo el proceso que va desde el reciclaje, el uso del compost, la siembra y cosecha, el 17 de septiembre Nespresso invitó a medios de comunicación como IPMARK a un viaje hacia el Delta del Ebro, protagonista de una iniciativa respaldada por la Cámara Arrosera del Montsià en la que la Federación Española de Bancos de Alimentos juega un papel relevante.
Un win to win entre lo social y medioambiental
Desde su debut en 2011, ‘Arroz Solidario’ de Nespresso donó casi 2.000 toneladas de arroz, el equivalente a ocho millones de raciones de comida. En el último año se donaron 215 toneladas y la acción experimentó un crecimiento del 5% respecto al año anterior. Este hecho fue reconocido con la ‘Espiga de Oro 2025’, el máximo galardón que otorga FESBAL. «En estos 15 años , el compromiso de Nespresso se ha convertido en un pilar fundamental para nosotros, permitiéndonos asegurar que la ayuda llegue directamente a las mesas de miles de personas en situación de vulnerabilidad», declaró Vanessa Espinar, responsable de fundraising de la federación que da cobertura a 53 bancos de alimentos.
Una intervención positiva para el Delta del Ebro
‘Arroz Solidario’ de Nespresso no sería posible sin la Cámara Arrocera del Montsìa, una cooperativa situada en Amposta, localidad de la provincia de Tarragona, en Cataluña. A poco tiempo de cumplir sus 100 años de historia como una compañía integrada en el cultivo del arroz, Àlex Morales, presidente de la Cámara, explicó que se empieza a trabajar el campo entre febrero y abril, pero que en mayo comienza la siembra y hasta junio se controla el agua y la nutrición. Julio y agosto son los meses de maduración del grano y en septiembre se procede a la recolecta.
Para ‘Arroz Solidario’ hay seis agricultores dentro del proyecto, tres mujeres y tres hombres. Además, de las 70 hectáreas, se producen unos 5.000 kilos por hectárea. De esta forma, las cápsulas del café de Nespresso son un residuo reciclado que se transforma en un recurso agrícola que vuelve a la tierra.
En este aspecto, ‘Arroz Solidario’ no es únicamente una apuesta por la agricultura regenerativa que, a su vez, permite favorecer la estructura del suelo del Delta del Ebro, sino también un altavoz social. Durante la mesa redonda previa a pisar in situ el terreno de cultivo, Guillermina Fumadó, agricultura y consejera de la Cámara Arrocera del Montsía, señaló que: “El cambio no es que la mujer haya llegado al campo. El cambio es que su papel se reconoce al participa en la toma de decisiones”.
Desde el origen del café al consumo del arroz
‘Arroz Solidario’ representa un ejemplo integral de circularidad. Los consumidores reciclan sus cápsulas en los puntos de recogida, permitiendo separar el aluminio de los posos de café. Mientras el aluminio cobra una nueva vida, los posos se transforman en compost de alta calidad que la Cámara Arrocera del Montsià emplea como fertilizante en sus arrozales del Delta. Tras la cosecha, Nespresso adquiere la totalidad de la producción para donarla a la Federación Española de Bancos de Alimentos (FESBAL).
Àlex Morales, de la Cámara Arrocera del Montsià, subrayó que la incorporación del compost procedente de las cápsulas de café recicladas supone una gran aportación en los arrozales. «No solo cerramos el círculo aprovechando un recurso valioso que enriquece la tierra, sino que cultivamos un arroz de calidad excepcional mientras protegemos la biodiversidad de nuestra casa, el Delta del Ebro”.
Tras la explicación sobre el proceso de un cultivo de arroz responsable y comprometido con el medio ambiente, así como el impacto social que genera esta acción, Rafa Sánchez, doctor en Hidrología y Ecología y director técnico de la Mesa del Consenso del Delta del Ebro, analizó el contexto medioambiental de la zona: «El Delta del Ebro se encuentra en un momento crítico, amenazado por la regresión y la inundación. Existe solución para revertir esta situación, pero es necesario actuar con urgencia”.
Nayara Fuentes, responsable de sostenibilidad de Nespresso en España, comentó a IPMARK el proceso de la transformación de sus granos de café a los de arroz: «Después del reciclaje compramos el compost se lo damos a la Cámara Arrocera y una vez se cultiva ese arroz, lo compramos y se lo damos a FESBAL».
Fuentes expresó que no era la primera vez que pisaba las hectáreas del Delta del Ebro donde se produce la magia de convertir el café en arroz y determinó que con esta acción no sólo se procede al reciclaje, sino también se protege un ecosistema vulnerable como el Delta del Ebro y a su vez, se garantiza un alimento esencial y básico a miles de familias en situación de vulnerabilidad.
