Vips inaugura su primer restaurante en el canal travel con la apertura de un nuevo establecimiento en la Terminal T2 del aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas. Con esta incorporación, la compañía entra por primera vez en el ecosistema aeroportuario y de movilidad turística, dando un paso estratégico en su desarrollo y expansión.
La apertura permite a Vips acercarse a un consumidor en constante movimiento y formar parte de su experiencia de viaje en uno de los principales hubs aeroportuarios de Europa. La marca desembarca así en un entorno en el que hasta ahora las enseñas de FSR —Full Service Restaurant— de Alsea no tenían presencia.
La incorporación de Vips a la oferta gastronómica del aeropuerto responde a la apuesta de Areas por reforzar la calidad y variedad de la restauración en espacios de tránsito. En los últimos años, los aeropuertos han dejado de ser simples lugares de paso para convertirse en auténticos destinos de consumo, donde los viajeros demandan propuestas de mayor calidad, valor añadido y capacidad para adaptarse a distintos momentos del viaje.
En esta línea, la restauración deja de entenderse como un servicio meramente funcional y pasa a convertirse en una parte clave de la experiencia del viajero. El recorrido no comienza únicamente al llegar al destino, sino desde el inicio del trayecto, donde cada interacción contribuye a generar una percepción de valor y una experiencia más completa.
“Las marcas que perduran son aquellas que saben evolucionar junto a la sociedad. Después de más de 50 años formando parte del día a día de las personas, damos un paso más para seguir estando presentes allí donde surgen nuevos momentos de consumo y formas de relacionarse con la restauración”, señala Raquel Martín, directora de marketing de Vips.
Martín añade que los aeropuertos se han transformado en espacios donde la restauración desempeña un papel cada vez más relevante. “Creemos que Vips tiene mucho que aportar en este nuevo contexto y que nuestra alianza con Areas nos permitirá acercar nuestra propuesta de valor a millones de viajeros, acompañándolos desde el inicio de su recorrido”, afirma.
El nuevo restaurante, ubicado en la zona de Salidas de la T2, ofrecerá la carta habitual de Vips, con sus reconocidos sándwiches, ahora también en versión Gourmet, hamburguesas y su propuesta de desayunos y meriendas.
El establecimiento cuenta con una superficie de 380 metros cuadrados y capacidad para 112 comensales. El espacio mantiene el estilo y diseño característicos de Vips, con zonas pensadas tanto para quienes buscan una parada rápida como para aquellos que desean disfrutar de un momento de pausa antes de continuar su viaje.
A lo largo de su trayectoria, Vips ha sabido innovar sin perder su esencia, manteniendo un diseño familiar y cercano, así como sus cocinas abiertas. Con esta apertura, la marca refuerza además su presencia en Madrid, donde ya cuenta con 102 establecimientos, consolidando su posicionamiento en los principales puntos de actividad y tránsito de la capital.
