Barcelona acogerá en 2024 el primer desembarco de Time Out Market en España y el segundo en Europa. Se trata de un mercado gastronómico y cultural que concentra en un mismo espacio a los mejores chefs, restauradores, bebidas y experiencias culturales de la ciudad, elegidos por un equipo editorial.
La historia de Time Out Market comenzó en Lisboa en el año 2014, seguido en 2019 por Miami, Nueva York, Boston, Montreal y Chicago y Dubai, en 2021. También estará presente próximamente en Oporto, Ciudad del Cabo y Vancouver y tiene otras aperturas en curso. La implementación y gestión de cada mercado es 100% local.
Time Out Market Barcelona contará con distintos espacios gastronómicos que permitirán explorar las propuestas creativas de primeros espadas de la restauración barcelonesa, pero también descubrir chefs emergentes, todos ellos locales. Los editores de Time Out seleccionarán a los chefs y restauradores.
El proyecto ocupará una superficie de 5.250 metros cuadrados e incluirá una cuidadosa selección de 14 cocinas, un restaurante de servicio completo, cuatro bares (dos interiores y dos exteriores), un espacio y escenarios para eventos, un estudio de radio y una terraza con vistas panorámicas a la ciudad, el puerto y el mar.
Apertura en el primer semestre
Se prevé que abra las puertas el primer semestre del año que viene en el barrio del Port Vell, en la terraza del mirador del centro comercial Maremagnum, que actualmente se encuentra en proceso de remodelación y reposicionamiento para convertirse en un hub social y cultural para la población local. El mercado tendrá un acceso directo desde la calle, mediante una escalera mecánica y un ascensor.
Time Out Market tiene sus raíces en la propia historia de Time Out, una revista creada en la mesa de una cocina en Londres en 1968 para ayudar a las personas a descubrir las nuevas y emocionantes culturas urbanas que habían comenzado en toda la ciudad. Hoy, 55 años después, un equipo global de periodistas expertos locales selecciona las mejores propuestas para hacer, ver, beber y comer en 333 ciudades de 59 países a través de páginas web, redes sociales, videos, newsletters y eventos en vivo. Actualmente esta curación que detecta lo mejor de cada ciudad, también cobra vida en los mercados Time Out Market.
Time Out Barcelona forma parte del tejido de la capital desde el año 2008 y se ha convertido en una fuente de referencia para que los barceloneses disfruten al máximo de su tiempo de ocio con las recomendaciones de los expertos de la revista, bajo el liderazgo de Mabel Mas (directora general de marketing y ventas de Time Out Spain) y de Eduard Voltas (director general de estrategia de Time Out Spain).
