McDonald’s España nombra a Pedro Marques nuevo chief restaurant officer (CRO). El ejecutivo se incorpora al comité de dirección y asumirá la responsabilidad sobre las áreas de Operaciones y Franquicias de la cadena de restauración.
Marques releva en el cargo a Ángel Castillo, hasta ahora CRO de McDonald’s España, que pasará a ocupar la posición de chief restaurant officer de International Operated Markets (IOM), una de las divisiones internacionales del grupo.
El nuevo responsable de Operaciones y Franquicias ha desarrollado toda su trayectoria profesional dentro de McDonald’s. Licenciado en Arquitectura por la Universidad Técnica de Lisboa, comenzó hace más de tres décadas como empleado de restaurante en Portugal.
Desde entonces, ha ocupado diferentes responsabilidades vinculadas a formación, operaciones y gestión hasta convertirse en director de Operaciones de McDonald’s Portugal. En su nueva posición en España, tendrá entre sus cometidos el desarrollo de la operativa de los restaurantes y el acompañamiento de las prioridades de crecimiento de la cadena.
“Pedro aporta una sólida combinación de experiencia operativa, profundo conocimiento del negocio y visión estratégica. Su incorporación al comité de dirección refleja nuestra apuesta por el desarrollo del talento interno y por un liderazgo capaz de impulsar la próxima etapa de crecimiento de McDonald’s España junto a nuestros franquiciados y equipos”, ha señalado Inês Lima, managing director de McDonald’s España.
Por su parte, Marques afirma que su objetivo será “contribuir a reforzar esa ventaja competitiva, acelerar nuestro crecimiento sostenible y seguir generando valor para nuestros clientes, empleados y comunidades”.
Ángel Castillo da el salto a la estructura internacional
La promoción de Ángel Castillo se produce tras más de 25 años de trayectoria en McDonald’s, durante los que ha ocupado distintas posiciones relacionadas con operaciones y negocio.
Durante su etapa al frente del área en España, el directivo ha participado en la evolución del rendimiento de los restaurantes, la simplificación de procesos, la colaboración con los franquiciados y la experiencia de clientes y empleados.
Con su incorporación a International Operated Markets, Castillo asumirá responsabilidades dentro de la estructura internacional de McDonald’s, mientras que Marques tomará el relevo en el mercado español.
