El equipo creativo in-house de YoSoy ha puesto en marcha “Café de barrio”, un movimiento con el que la marca de bebidas vegetales quiere democratizar el café de calidad y acercarlo a los bares y cafeterías tradicionales. Estos espacios, conocidos por su buena comida y ambiente cercano, no siempre han destacado por la calidad de su café.
Como portavoz de la iniciativa, YoSoy ha elegido a José Manuel Parada, presentador histórico de Cine de barrio. Si durante años acercó la cultura del cine popular al gran público, ahora es el encargado de difundir otra cultura: la del buen café.
“Mientras el foco de muchas marcas de bebida vegetal está puesto exclusivamente en locales de specialty coffee, desde YoSoy hemos decidido apostar también por los bares de barrio, donde saben lo que vas a tomar sin pedirlo y donde también debería servirse un buen café”, explica Elsa Plañxart, brand manager de YoSoy Barista.
La elección de Parada responde a su perfil de divulgador cercano y popular, capaz de trasladar con naturalidad el mensaje de la marca. En colaboración con La Marzocco, referente en máquinas de café espresso de alta gama, YoSoy ofrece a los bares participantes un paquete integral compuesto por bebidas vegetales, café de especialidad, una máquina espresso profesional y formación barista.
El primer establecimiento en sumarse ha sido el Bar Simal, en el barrio de Tetuán (Madrid), donde Miguel, propietario de segunda generación, ya sirve a sus clientes lattes elaborados con bebida de avena YoSoy Barista y coronados con latte art.
“Queríamos una acción con impacto real en la gente, arraigada a la cultura y con respeto por lo castizo; y, al final, hemos acabado creando un movimiento”, afirma Merche Vaivén, directora creativa de YoSoy.
Con esta iniciativa, YoSoy no solo refuerza su posicionamiento en el canal hostelero, sino que también reivindica el papel de los bares de barrio como espacios de cultura y encuentro social, ahora también asociados a un café de calidad.
