Mowi aterriza en el pescado preparado con la Viking Burger
La Viking Burger está pensada especialmente para acercar el consumo de pescado a nuevos perfiles, con especial atención a los consumidores más jóvenes.
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alimentación
El crecimiento en valor del Gran Consumo en 2026 estará entorno al 3%
Worldpanel by Numerator también señala que el consumidor sigue abrumado por las subidas de precios de los últimos años, hecho que limita el gasto.
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Sabor del Año 2026. Todos los productos ganadores
Central Lechera Asturiana, Campofrio y Better Balance, entre las marcas reconocidas con productos ganadores en el festival.
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Sostenibilidad, nuevos formatos y cambio de consumo, entre las tendencias 2026
Veintemillas, estudio especializado en Branding, analiza los principales movimientos que ya están impactando en el mercado y que definirán la competitividad de las marcas a lo largo del nuevo año.
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Alimentaria FoodTech 2026 refuerza su alianza con FIAB
La edición contará con 32.000 metros cuadrados de exposición y un marcado enfoque en innovación, networking y oportunidades de negocio.
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Better Balance celebra tres años de su Frankfurt 100% vegetal
Más de 217.000 hogares incorporan Better Balance a sus rutinas de consumo —desayunos, comidas o cenas—, un dato que la marca vincula a la consolidación de la proteína vegetal.
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Alimentaria 2026 reforzará su liderazgo internacional en su 50 aniversario
La próxima edición prevé reunir a cerca de 110.000 visitantes profesionales, de los que un 25% procederán del extranjero.
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El 43% de los españoles reduce los dulces por cuestiones de salud
La mitad de los consumidores identifica el peso corporal (51%) como un problema relevante, seguido del sueño (41%), el estrés (41%) y la ansiedad (38%).
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España produce más de 1,4 millones de toneladas de aceite de oliva
En 2025/26 el informe prevé una producción de 1,37 millones de toneladas, muy similar a la actual, lo que refuerza un escenario de estabilidad.
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Innovación Alimentación y Bebidas by IPMARK
Las innovaciones de este año en el sector de alimentación y bebidas apuestan por el bienestar, la funcionalidad y la sostenibilidad.
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El consumo de alimentos saludables creció más de un 120% con la vuelta al cole
En cuanto a los hábitos de compra, las mujeres priorizan la calidad, la salud y las marcas de confianza.
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Telepizza y Tim Hortons, entre los ganadores de los Taste Tomorrow Awards 2025
Los premiados recibieron el sello oficial Taste Tomorrow 2025, que acredita su compromiso con la innovación, sostenibilidad y excelencia.
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