FIAB lleva la innovación y sostenibilidad a Alimentaria 2026
La programación de FIAB incluirá contenido vinculado a nutrición y salud, con una sesión centrada en el debate sobre los ultraprocesados.
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alimentación
Alimentaria + Hostelco reunirá en Barcelona más de 300 innovaciones alimentarias
Entre las propuestas figuran productos que reinterpretan categorías tradicionales desde una óptica más creativa o sostenible.
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Vicky Foods adquiere la marca de pan Panrico
La operación contempla la adquisición de la enseña para los mercados de España y Portugal, y su centro de producción ubicado en el país luso.
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Albert Alonso (Gonzalez Byass): “Sin un insight estratégico potente no hay campaña que perdure»
Albert Alonso Cuni, global brand director de Gonzalez Byass, forma parte del jurado de la vigésimo quinta edición de los
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KFC entra en la merienda con Nocilla y recupera a “La Pepi”
En lo gastronómico, el Menú Merendilla incluye un sándwich en pan brioche relleno de Nocilla y un zumo de frutas.
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Oatly llena Madrid de café y avena con la Madrid Oat Week
La iniciativa reúne a cafeterías, tostadores, formadores, colectivos creativos y espacios culturales con la avena como parte de la cultura cafetera.
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Donettes lanza una edición verde inspirada en la serie de Star Wars
La nueva referencia llega con una cobertura y estética de color verde, un guiño directo a la atmósfera de la serie.
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Mowi aterriza en el pescado preparado con la Viking Burger
La Viking Burger está pensada especialmente para acercar el consumo de pescado a nuevos perfiles, con especial atención a los consumidores más jóvenes.
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El crecimiento en valor del Gran Consumo en 2026 estará entorno al 3%
Worldpanel by Numerator también señala que el consumidor sigue abrumado por las subidas de precios de los últimos años, hecho que limita el gasto.
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Sabor del Año 2026. Todos los productos ganadores
Central Lechera Asturiana, Campofrio y Better Balance, entre las marcas reconocidas con productos ganadores en el festival.
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Sostenibilidad, nuevos formatos y cambio de consumo, entre las tendencias 2026
Veintemillas, estudio especializado en Branding, analiza los principales movimientos que ya están impactando en el mercado y que definirán la competitividad de las marcas a lo largo del nuevo año.
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Alimentaria FoodTech 2026 refuerza su alianza con FIAB
La edición contará con 32.000 metros cuadrados de exposición y un marcado enfoque en innovación, networking y oportunidades de negocio.
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