Los sectores de la panadería, la pastelería, la bollería y la chocolatería desempeñan un papel muy importante dentro de la industria alimentaria española. Por ello, Puratos, multinacional que ofrece una amplia gama de ingredientes y servicios innovadores en estos cuatro ámbitos, anunció el nacimiento de los Taste Tomorrow Awards 2025.
Se trata de los primeros premios en todo el mundo que reconocen la innovación en los sectores de chocolatería, panadería, pastelería y bollería. La primera edición de los Taste Tomorrow Awards se celebrará en España, y será una cita especial dentro del Congreso Taste Tomorrow, que vuelve al país el próximo mes de octubre.
Taste Tomorrow es el mayor estudio del mundo para la comprensión del consumidor de panadería, pastelería y chocolate, en el que participan 44 países y 18.000 consumidores. La pasada edición de este evento fue en julio de 2022, congregando a las principales marcas del sector alimentario de España.
Hasta el próximo 30 de junio, todas las marcas que operen en España y estén vinculadas a cualquiera de estos cuatro sectores pueden presentar su candidatura a los premios, que engloban un total de seis categorías, diferenciando productos de proyectos.
Categorías
Project of Tomorrow
- Salud
- Planeta
- Impacto Social
Product of Tomorrow
- Bollería
- Pastelería y Chocolate
- Panadería
El jurado de la primera edición de los Taste Tomorrow Awards está compuesto por algunas de las figuras más relevantes del sector alimentario en España como Mauricio García de Quevedo, director general de FIAB; Silvia Hofmann, directora de Hofmann Group; Jaime de Haro, director de IPMARK o Toni Valls, director general de Alimentaria Exhibitions.
«Estos premios tienen el objetivo de reconocer la innovación y las buenas prácticas desarrolladas por las marcas en cuatro de los sectores más importantes de la industria alimentaria de nuestro país. La panadería, pastelería, bollería y chocolatería son pilares fundamentales de nuestra gastronomía, destacándose por su constante reinvención, calidad y compromiso con la excelencia», declara Anabel Sotodosos, directora de marketing de Puratos España.
Finalmente, las marcas que resulten ganadoras en cualquiera de las seis categorías de los premios recibirán un galardón y un sello identificativo que podrán utilizar en sus establecimientos.
