Un año más Sabor del Año ha premiado a las empresas dedicadas al sector de la alimentación y la hostelería. El encuentro, que ha destacado a 73 productos, ha tenido lugar en el edificio La Pedrera de Barcelona, construido por Antonio Gaudí.
Desde su nacimiento en 1995 por la empresa francesa Monadia y su aterrizaje en España hace una década, Sabor del Año no ha parado de premiar al sector de la alimentación, aportando valor a todas esas marcas que se llevan el galardón tras la valoración del consumidor a través de catas oganolépticas.
El acontecimiento de este año ha contado con la presencia de Jordi Bové, director general de Sabor del Año y Willy Mansion, fundador de Monadia. Estas premiaciones son un sello de referencia para todos los productos de alimentación galardonados, los cuáles reafirman su posición en el sector y consiguen generar una mayor confianza para los consumidores.
En esta línea, Sabor del Año demuestra un impulso de ventas para las marcas ya que es el único premio que mide realmente el impacto de las ventas. Según las mediciones de este año, en punto de venta Sabor del Año genera un aumento de las ventas entre el 54% y el 130%.
Lista de los ganadores de Sabor del Año 2024
- Antonio y Ricardo, Pulpo cocido skinpack refrigerado
- Asociación Joya Teams Europa, Manzana Joya
- Asociación Princesa Amandine, Patata Princesa Amandine y Patatas a las hierbas provenzales V Gama
- Better Balance, Better Burger de la Huerta
- Bollo, Melón Sweetheart y Melón Piel de Sapo
- Bonnysa, Plátano
- Borges, Aceite especial fritos
- Campofrío, Jamón cocido extra al corte y Lonchas de pechuga de pavo NaturArte
- Caparrós Nature, Sandía Premium y Cherry Lobello
- Casi, Tomate Asurcado Rojo Rebel By Casi y tomate negro Bárbaro By Casi
- Central Lechera Asturiana, Gama Leche UHT: entera, semidesnatada y desnatada
- Centro- Sur, Espárragos trigueros delgados en conserva Los Monteros
- D.O.P Peras de Rincón de Soto
- DIA España, Flan de huevo con caramelo Caprichoso y Yogurt Natural Dia Láctea
- El Pozo, El Pozo King Upp Gama Rolling&Salsa: Kebab, Burrito y Pizza
- Encarna Group, Steak Tartar marinado Casa de Vacas
- Eurial Ibérica, Mi-Chèvre Soignon y Queso de cabra para untar con Ajo & Finas Hierbas Soignon Sabor del Año Top Innovación
- Fresh D’OR, Piña Dorium Tropical Gold
- FreshRoyal, Arándanos
- Hijos de Juan Punjante, Gama Orígenes Pujante: Argentina, Brooklyn, Provenza, Sabor del Año y Pollo Pujante Plus+ Sabor del Año Top Innovación
- Hortícola Guadalfeo, Tomate Cherokee, Tomate Mar Azul y Tomate Rosa de la Reina
- Hortícola Ikersa, Tomate de untar La Pagesa
- JR. Brownie Chocolate Brownies, Blondies, White chocolate Brownies y Galactic Brownies
- Kraft Heinz, Heinz Mayonesa Original
- LA Gergaleña, Tomate natural rallado con AOVE
- LA Sirena, Lomo de Salmón Noruego Premium congelado
- LIDL, Salmón fresco, Sabor del Año y Hamburguesa de vacuno ecológica, Sabor del Año ECO
- Mahou San Miguel, Cerveza Mahou Rosé y Mahou Cinco Estrellas Sin Filtrar Sabor Del Año Top Innovación
- Martiko, Salmón Ahumado Noruego Premium
- Mondelez, Philadelphia Vegetal Sabor del Año Top Innovación
- Mowi, Salmón cocinado a baja temperatura: Natural, con finas hierbas y con 3 pimientas y bayas de Sichuan Sabor del Año Top Innovación
- Navidul, Jamón Curado elaborado en Extremadura, Paleta y jamón de cebo ibérico Sabor del Año y estuches jamón y paleta de cebo ibérico 50% Sabor del Año Top Innovación
- Nestlé España, Nescafé Dolce Gusto, Café con Leche, y Maison Perrier Forever Lima
- Nufri, Manzana Enyy
- Sat Margui, Calabaza Líder Villaconejos
- Spiga Impex, Mascarpone Spiga Gourmet y Burrata Spiga Gourmet
- Sweet Palermo, Pimiento rojo, amarillo, naranja y chocolate
- The real Green Food, Champiñón blanco The Real Champion
- Torres, Mandarinas y Naranjas
- Trapa, Bombones Trapa Sublimes, Bombones Trapa Sublimes 0% azúcares, Trapa Collection 85% cacao y Trapa Blanco 0% azúcares añadidos
En relación con el análisis que se hace para determinar los ganadores de Sabor del Año, todas las catas organolépticas se llevan a cabo bajo la supervisión rigurosa de un laboratorio especializado en análisis sensorial, y todos los productos candidatos reciben un informe completo con los resultados detallados.
Además, uno de los grandes factores diferenciales del premio es que es exclusivo para productos de alimentación, y de esta forma su logotipo se ha convertido en un símbolo reconocible de buen sabor e innovación. Los consumidores pueden identificar rápidamente los productos galardonados como referentes de buen sabor.
Comparándolo con otros sellos que existen en el mercado español, un 70% de los consumidores manifestaron también una mayor intención de compra de productos premiados Sabor del Año frente a otros distintivos, lo que confirma que es una eficaz herramienta de marketing y ventas, así como un premio clave para los productos de alimentación.
