Bless Ibiza Cala Nova volverá a abrir sus puertas el próximo 22 de abril con una nueva temporada marcada por una propuesta que reivindica una forma más consciente, serena y auténtica de vivir la isla.
Situado sobre un acantilado con acceso directo a Cala Nova, el hotel de cinco estrellas refuerza su posicionamiento como uno de los destinos más singulares de Ibiza para quienes buscan alejarse de lo convencional y reconectar con lo esencial.
Bajo el lema “The place you choose to be”, el establecimiento presenta una evolución de su concepto de hospitalidad con el foco puesto en un lujo sin artificios, en el que la gastronomía, las experiencias inmersivas y el bienestar integral se convierten en los grandes pilares de la temporada. Con 151 habitaciones y suites, Bless Ibiza Cala Nova quiere consolidarse como un refugio honesto y sofisticado, pensado para redescubrir la isla desde una perspectiva más equilibrada.
Entre las principales novedades destaca La Calita, un nuevo “chiringuito mediterráneo” junto a la piscina que apuesta por una cocina informal de alta calidad. La propuesta recorre sabores reconocibles de la gastronomía española, como el jamón ibérico 5J con pan de cristal o las croquetas de cecina con nieve de queso Mahón, e incorpora platos frescos y estivales, además de arroces y pescados con producto local.
De miércoles a domingo, el espacio sumará además su propuesta “Sushi O’Clock”, con elaboraciones como el uramaki spicy tuna o el poke de atún rojo Balfegó. La temporada traerá también la incorporación de Tora, el restaurante impulsado por el futbolista Mario Hermoso, que desembarca en el hotel con un pop-up exclusivo.
Inspirado en la filosofía japonesa omakase, el espacio ofrecerá cenas en un formato íntimo, con una barra de siete metros para doce comensales y un menú degustación de 17 pases basado en nigiris y platos elaborados con producto local. La propuesta estará disponible de martes a domingo en dos turnos de cena. A ello se suma la continuidad de EPIC, el rooftop del hotel, que mantendrá su apuesta por una oferta culinaria y social de alto nivel con vistas panorámicas al Mediterráneo.
El espacio combinará técnicas asiáticas y producto mediterráneo en una carta que abarca desde arroces y sushi de autor hasta platos de robata y brasa, acompañados de una selección de vinos, champagnes y coctelería de vanguardia. Entre sus iniciativas solidarias, destaca el Aperol Spritz benéfico, con el que donará un euro por cada copa servida en 2026 a la asociación Ibiza IN.
En paralelo, el bienestar gana peso en la nueva temporada con una renovada propuesta en el Soulful Spa, de la mano de Natura Bissé, que firma una selección exclusiva de tratamientos para el hotel. Esta oferta se complementará con masterclasses y experiencias centradas en el autocuidado, la atención plena y la longevidad.
