Grefusa, empresa familiar valenciana especializada en snacks, frutos secos y horneados, presentó el pasado mes de noviembre su Memoria de Sostenibilidad 2022 en la que afirma su compromiso con el desarrollo sostenible y el cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) en cuatro pilares estratégicos: consumidores, medioambiente, personas y comunidad, con el objetivo de dejar huella positiva en cada uno de ellos.
1. Plan de eficiencia productiva
La responsabilidad de la empresa valenciana con los consumidores se ha materializado en su plan de eficiencia productiva, gracias al cual se ha evitado que los consumidores viesen incrementados los precios al mismo nivel que los costes de producción.
2. Mejora continua del perfil nutricional
Grefusa materializa la mejora en acciones como la producción sin aceite de palma desde 2002; no emplea colorantes ni conservantes y, desde 2015, ha reducido el 15% de la sal de las principales referencias. Este compromiso le ha permitido adquirir reconocimientos y certificaciones: Premio NAOS (Ministerio de Sanidad), Alimentos de España (Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medioambiente), Certificación IFS Nivel Superior (International Food Standard) y Código PAOS (autorregulación publicidad – menores).
3. Reducción de materiales en envasado y packaging
Grefusa ha implantado una estrategia sostenible integral que abarca todos los procesos de producción, desde la protección y mejora del medioambiente a las instalaciones de combustión. Ha invertido en gastos de protección y mejora del medioambiente. Entre otras acciones, ha disminuido 543 toneladas de cartón y 74 toneladas de film.
4. Instalación de paneles fotovoltaicos
Ha instalado dos plantas fotovoltaicas destinadas a autoconsumo en las cubiertas de las naves de sus instalaciones de Alzira (Valencia). La reducción de emisiones anuales con las dos plantas fotovoltaicas es de 754 toneladas de CO2, que equivaldría a más de 1.000 árboles plantados.
5. Tratamiento de aguas
Desde los años 90 Grefusa cuenta con una depuradora para el tratamiento de las aguas empleadas en la planta de Valencia. Esto le permite devolver en agua tratada el 100% del agua extraída en Alzira y del 95%, en el caso de su planta de Portugal.
6. Reducción de emisiones
Ha logrado reducir considerablemente sus emisiones. En 2022, 107 toneladas menos de CO2 de alcance 1 y una fuerte disminución de las emisiones de gases de efecto invernadero de alcance 2, pasando de las 2.063 toneladas en 2021 a las 64 tn en 2022.
7. Gestión del talento
En su apuesta por el mejor talento, desde 2018 la plantilla de Grefusa ha crecido un 5% hasta alcanzar los 800 empleados. El 93% de los contratos son fijos. Además, un total de 5.442 horas han sido destinadas a formación.
8. Grefumedidas
La empresa ha desarrollado 60 medidas para promover un ambiente interno motivador y conciliador, que abarcan la igualdad de oportunidades, el apoyo a la familia, el desarrollo profesional y personal, flexibilidad espacial y temporal y la calidad de empleo.
9. Ayuda a las familias vulnerables
Grefusa ha ayudado a más de 3.800 familias en riesgo de exclusión social durante la pandemia, suministrando snacks y frutos secos.
10. Alianzas con entidades sociales
La compañía desarrolla y apoya proyectos y programas de la mano de la Fundación Alimentum, Cruz Roja, Asociación Española contra el Cáncer, la Congregación de Hermanitas de la Caridad o los equipos de fútbol en Frutorra (Portugal). Además, ha aumentado el apoyo al crecimiento local de las regiones en las que está presente, ya que el 50% de las compras de Grefusa proceden del mercado nacional.
