Le Pop Up es una experiencia pensada para los que buscan la tendencia y la novedad. El espacio escogido esta vez será el restaurante japonés Go Kaiten y allí podrían adquirirse pinturas e ilustraciones de Gonzalo Sáez Día-Merry o Nacho de Diego; robots de Javier Arcos; fotografías y accesorios de Rocío Fueyo o complementos de Cheli Pascual de Zulueta.
Le Pop Stores se inspira en los pop up stores o los pop up exhibitions, una tendencia que consiste en crear exposiciones y venta de productos sólo durante unos días. Es una modalidad cada vez más popular que hasta las grandes marcas utilizan.