Philippe Walch inició su carrera en Larry Smith Consulting y en Docks France (hipermercados Mammouth). En 1985 se incorporó a McDonald’s Francia, donde se ocupó de la multinacional en dicho país. Posteriormente realizó las mismas funciones para los mercados de España, Bélgica y el norte de África. Fue responsable de la primera apertura de McDonald’s en Marruecos. En 1995 fue nombrado presidente de McDonald’s España, cargo en el que precedió a Patricia Abril, y cinco años después asumió también las mismas responsabilidades para el Sur de Europa.
Antes de su llegada a Holmes Place Iberia colaboró con el grupo Leche Pascual como asesor.
