Zamudio es un hombre de la casa. Se incorporó a Grupo Yum! en México en 2001,como gerente de marketing para Pizza Hut. Posteriormente fue promocionado a la dirección de marketing de KFC. Más tarde se trasladó al Reino Unido, donde trabajó para impulsar el negocio en dicho país.
KFC anuncio recientemente sus objetivos de crecimiento para el mercado español, que consisten en alcanzar los 100 restaurantes en 2014 y posicionarse como una de las marcas líderes en restauración de nuestro país.
KFC Corporation es una compañía filial de Yum! Brands, grupo de restauración temática con 38.000 establecimientos en el mundo.