Méndez es licenciado en derecho por la Universidad de Santiago y durante su carrera ha ocupado diversos cargos en los ámbitos de seguridad y defensa. Fue director general del Instituto Social de la Marina y del Instituto Nacional de la Seguridad Social. Entre 1993 y 1996 ocupó un escaño en el Congreso de los Diputados por el Grupo Parlamentario Socialista. En 1994 fue nombrado secretario de Estado para las Administraciones Públicas y, en 2004, delegado del Gobierno en la Comunidad Autónoma de Madrid. Antes de su nombramiento como secretario de Estado de Defensa, en 2008, era presidente de la Sociedad Estatal de Infraestructuras y Equipamientos Penitenciarios.
Pons, que en la actualidad preside la consultoría estratégica especializada en comunicación audiovisual On Demand, comenzó su carrera en el mundo de la radio hace más de 30 años, concretamente en la Cadena SER, donde ocupó distintos cargos directivos en varias emisoras del Grupo Prisa. En 1999 se incorporó a la productora El Terrat, como director general, donde produjo programas de éxito como ‘Buenafuente’, ‘Salvados’, ‘Homozapping’ o ‘Una altra cosa’. Desde febrero de 2007 hasta enero 2010, fue director administrativo de RTVE. Y en febrero de 2010, volvió al Grupo Prisa, donde estuvo dos años como consejero delegado de Prisa Radio.
