Iberia Express eleva este invierno su apuesta por la calidad, la tradición y la conexión con Madrid con una nueva propuesta gastronómica a bordo. La aerolínea, junto a su socio de catering DO & CO, incorpora platos pensados para los meses más fríos tanto en cabina Turista como en Business, y ha renovado su catálogo de venta a bordo a través de la Boutique Express.
“Cada temporada buscamos sorprender a nuestros clientes con propuestas que conecten con sus gustos y con la esencia de nuestros destinos. Este invierno hemos querido rendir homenaje a Madrid, incorporando sabores y platos que invitan a disfrutar del viaje desde el primer bocado. Además, reforzamos nuestra apuesta por la experiencia completa a bordo con la renovación de la Boutique Express, ofreciendo más variedad y mejores precios para que nuestros pasajeros encuentren todo lo que necesitan durante el vuelo”, declara Isabel Rodríguez, directora comercial de Iberia Express.
Homenaje a Madrid en Turista
La carta de Turista se actualiza con dos incorporaciones que buscan trasladar el sabor castizo a la experiencia de vuelo. Por un lado, el mollete de torreznos, que remite a uno de los bocados más tradicionales. Por otro, la galleta de mantequilla y violeta, inspirada en un dulce emblemático de la capital.
A estas novedades se suman opciones calientes como el croque de pollo con queso Arzúa-Ulloa, la coca vegetal y el regreso del Premium Hot Dog, uno de los productos más demandados de la oferta gastronómica de la cabina Turista. La propuesta se completa con bebidas de tendencia como té matcha, Fuze Tea de limón y Ginger Ale.
Menú premium en Business
En Business, Iberia Express amplía su oferta con platos principales de perfil más gastronómico. Entre ellos figuran el solomillo de ternera con mantequilla de hierbas y pastel de patata, el salmón al horno con limón y salteado de tomate y garbanzos, la pechuga de pollo con verdura asada o la berenjena rellena de pisto sobre salsa cremosa de piquillo y coco.
La aerolínea incorpora también varias opciones de pasta rellena elaboradas diariamente por DO & CO, como la mezzaluna rellena de mozarella con espinaca baby y salsa de tomate y parmesano, o los capelacci de alcachofa con espárragos trigueros, queso de cabra y tomate Cherry sobre salsa panna.
Los entrantes incluyen propuestas como el timbal de bonito del norte con tapenade, la ensaladilla rusa con aceite de oliva y la ensalada de salmón ahumado. Para el postre, se ofrecen opciones como flan casero de yema, bizcocho de naranja con salsa de vainilla, tarta de limón y distintas mousses de chocolate blanco o de cereza.
Para vuelos más cortos en Business, la aerolínea mantiene su selección de tapas con quesos con denominación de origen vinculados a destinos insulares —como Majorero de Fuerteventura o Mahón-Menorca— servidos con embutidos ibéricos y una focaccia elaborada a diario.
Boutique Express renovada
La experiencia de invierno se completa con la renovación de la Boutique Express, que estrena un catálogo actualizado con más variedad y mejores precios. A la oferta se incorporan perfumes de marcas reconocidas, cosmética premium, relojes, joyería y pequeños dispositivos electrónicos, con el objetivo de ampliar las opciones de compra durante el vuelo.
Este catálogo puede consultarse tanto en formato físico, disponible en los bolsillos de los asientos, como en la plataforma Club Express Onboard, donde los pasajeros tienen acceso digital a toda la oferta a bordo.
