Las instalaciones de Callao City Lights acogieron, de forma desinteresada, la cena solidaria organizada por la Fundación Raíces en favor de su proyecto Cocina Conciencia, un evento en el que han participado reconocidos chefs con 20 estrellas Michelín en su poder, así como rostros conocidos del mundo de la comunicación y el espectáculo.
En total han participado un total de 21 cocineros de renombre, que se han implicado en este encuentro, donando íntegramente su trabajo y asumiendo el coste de elaboración de sus tapas: Andoni Luis Aduriz, Paco Pérez, Ramón Freixa, Albert Adrià, Joan Roca, David Muñoz, Francis Paniego, Mario Sandoval, Sacha Hormaechea, Andrea Tumbarello, Javier Muñoz-Calero, Enrique Valentí, Nino Ridruello, Patxi Zumárraga, Sandro Silva, Pedro Muñagorri, Luigi Bertaccini, Carlos Valentí, Manuel Domínguez, Jöel Castanyé y Antonio Carmona.
A través de las pantallas interiores y exteriores de Callao City Lights se retransmitió en directo la cena-cóctel, que fue presentada por el monologuista Goyo Jiménez y el actor y locutor Juan Ochoa.
Los fondos obtenidos en Cocina Conciencia se destinarán a financiar ayudas directas para cubrir necesidades básicas de los niños y jóvenes en riesgo de exclusión social que atiende la Fundación Raíces.
