Desmond Payne, uno de los mejores maestros destiladores de ginebra del mundo y dedicado a la marca durante más de 40 años, ha sido el encargado de elegir estos nuevos componentes, que junto a los botánicos tradicionales, como los limones y naranjas españoles, y el proceso de maceración de 24 horas
(más del triple que una ginebra normal) aportan a la nueva ginebra un sofisticado sabor.
La botella creada para Beefeater 24 tiene detalles como un “rubí” que descansa en el fondo y que alude a la joya de la corona británica, el rubí Ballas, guardada celosamente en la Torre de Londres por los propios beefeaters.