Orriols sustituye en el cargo a Ramón Laguarta, recientemente designado vicepresidente comercial de Pepsico International Europe.
Xavier Orriols, se incorporó a la multinacional en junio de 1990 como jefe de proyectos de sistemas de información. Trás una experiencia de dos años como director financiero de la filial holandesa de PepsiCo, fue promovido a director financiero de Pepsico International Iberia, donde fue responsable de la fusión de los departamentos financieros de España y Portugal.
Desde el año 2003, ya como vicepresidente de finanzas de PepsiCo International para el Sur de Europa, Orriols ha sido uno de los elementos claves en la creación y consolidación de dicha unidad de negocio y en el plan de adquisiciones del grupo en la zona, cuyo primer resultado fue la compra de Star
Foods en Rumanía.