Los autores de estas tres hamburguesas, ganadoras del Reto McDonald’s 2012, son Álvaro Fernández (Beef Passion), Borja Ibáñez (Chiken gold) y Álvaro Conde (Bacon Spirit).
A partir de ahora, los clientes de McDonald’s podrán probar las tres hamburguesas y votar en la web www.mcdonalds.es para ver cuál de ellas gana las medallas de oro, plata o bronce.
En la primera fase del concurso, 20.000 consumidores diseñaron virtualmente su hamburguesa más deseada a través de la aplicación ubicada en www.mihamburguesa.es. Al final del proceso creativo y culinario-virtual, aparecía en pantalla el resultado final de la hamburguesa con el nombre elegido por su autor. A partir de ese momento, los participantes promocionaron sus creaciones a través de las redes sociales para conseguir la mayor de cantidad de votos posibles para su hamburguesa. Tras la fase de votaciones online que finalizó en marzo, se recogieron 250.000 votos.
Las 15 hamburguesas más votadas fueron valoradas por un jurado multidisciplinar liderado por el chef Julius y constituido por el periodista gastronómico Mikel López Iturriaga, la exgimnasta olímpica Almudena Cid y empleados de McDonald’s, quienes seleccionaron a los cinco finalistas. Posteriormente, en un evento a finales de marzo en el restaurante de McDonald’s de Pozuelo de Alarcón, los miembros del jurado y los creadores de las cinco recetas finalistas cocinaron en directo estas hamburguesas para valorar su viabilidad dentro de los procesos de los restaurantes de McDonald’s. También, por fin, pudieron probar en vivo las creaciones, hasta entonces virtuales (todos los detalles en este vídeo, que resume la presentación, la cata y los finalistas: https://www.youtube.com/watch?v=f0MXDt_pPQU&feature=youtu.be).
Las cinco hamburguesas finalistas se sometieron a un test con consumidores en varios restaurantes de la compañía para probar y validar las tres hamburguesas ganadoras.
