Home Chef Catering presenta su nueva oferta gastronómica para 2026, integrada por una colección de finger buffets de primavera-verano y cinco propuestas de coffee break. Los nuevos menús combinan recetas de inspiración mediterránea e internacional con alternativas vegetarianas, veganas, sin gluten y sin lactosa.
La carta estacional ha sido diseñada por el chef Eugeni Cortés Belmonte y cuenta con ocho menús diferentes. Entre las novedades figuran elaboraciones como el pollo al estilo coreano con arroz, el tartar de salmón con mango y lima, las croquetas de calçots con salsa romesco, el mutabal de berenjena ahumada y las mini arepas de pollo con guacamole.
Los menús Brisa, Solana y Verbena ofrecen una selección variada de bocados fríos y calientes por 28,85 euros por persona, sin IVA. La compañía ha desarrollado, además, propuestas específicas para atender distintas necesidades alimentarias.
El menú Poniente está orientado al público vegetariano, mientras que Xaloc presenta una oferta completamente vegana con platos como gazpacho, falafel con yogur de soja, curry de tofu y brochetas de verduras. Tramontana está concebido para personas celíacas y Estival reúne preparaciones sin lactosa. Estas opciones tienen un precio de entre 28,85 y 29 euros por persona, sin impuestos.
Cinco alternativas para reuniones y eventos corporativos
Junto a la carta estacional, Home Chef ha renovado sus servicios de coffee break, con cinco formatos cuyos precios oscilan entre los 14 y los 16,50 euros por persona, sin IVA.
Las propuestas combinan café, zumos, fruta, bollería y bocados salados. Entre las opciones disponibles se encuentran mini muffins, cruasanes, rollos de canela, brioches, chapatas, flautas de jamón ibérico y vasitos de fruta o yogur.
Todos los formatos permiten servir el café mediante máquina Nespresso o en termo e incluyen el material desechable necesario. El zumo de naranja natural puede incorporarse con un suplemento de 0,75 euros por persona, mientras que los gastos de transporte se calculan en función de la zona.
Con sedes en Las Rozas, Madrid, y Barcelona, la empresa busca adaptar su catálogo a encuentros empresariales, presentaciones, reuniones y celebraciones, reforzando la variedad de sus propuestas y la atención a las diferentes preferencias alimentarias.
