{"id":98714,"date":"2020-06-10T13:53:04","date_gmt":"2020-06-10T11:53:04","guid":{"rendered":"https:\/\/ipmark.com\/?p=98714"},"modified":"2020-06-10T13:53:04","modified_gmt":"2020-06-10T11:53:04","slug":"2020-negro-para-la-industria-de-alimentacion-y-bebidas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ipmark.com\/?p=98714","title":{"rendered":"Un 2020 negro para la industria de alimentaci\u00f3n y bebidas"},"content":{"rendered":"
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Junto a la ca\u00edda de empleos, el informe presentado por la FIAB anuncia el cierre estimado de 800 empresas, en su mayor\u00eda pymes.<\/figcaption><\/figure>\n

La industria de alimentaci\u00f3n y bebidas cerr\u00f3 el a\u00f1o pasado con buenos n\u00fameros en empleo, producci\u00f3n y exportaci\u00f3n. Sin embargo, la pandemia global ha modificado el buen camino del sector, afectando a todas las \u00e1reas, estim\u00e1ndose la vuelta a las cifras de 2019 en 2022, se\u00f1ala Mauricio Garc\u00eda, el director general de la Federaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Industrias de Alimentaci\u00f3n y Bebidas (FIAB), en la presentaci\u00f3n del Informe Econ\u00f3mico Anual <\/a>del ejercicio precedente.
\n<\/b><\/p>\n

Despu\u00e9s de seis a\u00f1os consecutivos generando empleo, el sector podr\u00eda perder entre 4.000 y 11.000 puestos de trabajo<\/b>, seg\u00fan estimaciones basadas en fuentes oficiales. En 2019, la industria alcanz\u00f3 un total de 436.700 afiliados, un 2,5% m\u00e1s que en 2018<\/b>. La tasa de empleo femenina registr\u00f3 el 36%,<\/b> con porcentaje r\u00e9cord en investigaci\u00f3n, ya que el 52% de los cargos en I+D+i eran f\u00e9minas. <\/p>\n

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(Centro) Mauricio Garc\u00eda, el director general de la Federaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Industrias de Alimentaci\u00f3n y Bebidas (FIAB), en la presentaci\u00f3n del Informe Econ\u00f3mico Anual de 2019.<\/figcaption><\/figure>\n

Cierre de 800 empresas<\/b><\/h2>\n

Junto a la ca\u00edda de empleos, el informe presentado por la FIAB anuncia el cierre estimado de 800 empresas, en su mayor\u00eda pymes.<\/b> El a\u00f1o pasado, se registraron un total de 30.730 compa\u00f1\u00edas en el sector. \u201cEl cierre total de canal Horeca y la paralizaci\u00f3n del turismo ha afectado gravemente a nuestra industria, <\/b>que destina un 30% de su oferta a la hosteler\u00eda. Incluso muchas de nuestras entidades destinan la totalidad de su producci\u00f3n a este segmento y otros m\u00e1s del 80% de su facturaci\u00f3n\u201d, ha explicado Mauricio Garc\u00eda.<\/p>\n

En consumo, el gasto medio per c\u00e1pita entre enero y noviembre de 2019 estaba en 1.350 millones (+0,8%), y se destin\u00f3 a esta industria un total de 62.400 millones (+1,4%).<\/strong><\/p>\n

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P\u00e9rdidas estimadas de 10.000 millones de euros<\/b><\/h2>\n

En producci\u00f3n, el a\u00f1o pasado la industria de alimentaci\u00f3n y bebidas alcanz\u00f3 los 119.224 millones de euros, aportando el 2% al PIB. <\/b>Este 2020 de pandemia global podr\u00eda provocar la ca\u00edda de entre un 3,8% y un 8%<\/b>. Seg\u00fan la Federaci\u00f3n, \u201cen el peor de los escenarios, en el que se contempla un rebrote del coronavirus, las p\u00e9rdidas podr\u00edan llegar a los 10.000 millones de euros este a\u00f1o\u201d.<\/p>\n

Descensos de la exportaciones hasta en un 11%<\/b><\/h2>\n

Las exportaciones no dibujan un mejor panorama. Junto a la crisis y otras amenazas a la exportaci\u00f3n de productos nacionales, se est\u00e1n generando ca\u00eddas de entre un 6% y un 11%, con valores inferiores a los presentados en 2017<\/b>. En cuanto a los datos del informe del a\u00f1o pasado, se lleg\u00f3 a los 32.363 millones de euros. La Uni\u00f3n Europea fue el destino de casi el 64%, mientras que el 36,1% restante fue a terceros pa\u00edses. \u201cNuestras exportaciones ya estaban sufriendo con los aranceles de Estados Unidos y la incertidumbre que genera el Brexit\u201d,<\/b> ha indicado el director general de la FIAB.<\/p>\n

\"https:\/\/ipmark.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/INFOGRAFIA_INFECO_2019.pdf\"<\/b><\/h2>\n

Acciones para reactivar la econom\u00eda
\n<\/b><\/h2>\n

Por otra parte, la FIAB present\u00f3 al Gobierno una serie de medidas \u201curgentes para la reactivaci\u00f3n de la econ\u00f3mica<\/b>, en el fomento y protecci\u00f3n del empleo, apoyo a la exportaci\u00f3n, impulsar el consumo, competitividad, sostenibilidad industrial, I+D+i, entre otros. Adem\u00e1s, junto a Hosteler\u00eda de Espa\u00f1a y AECOC<\/b>, se constituy\u00f3 una Plataforma de apoyo a la hosteler\u00eda.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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