{"id":50396,"date":"2015-12-15T17:34:34","date_gmt":"2015-12-15T15:34:34","guid":{"rendered":"https:\/\/ipmark.com\/?p=50396"},"modified":"2015-12-15T17:34:34","modified_gmt":"2015-12-15T15:34:34","slug":"innovaciones-rompedoras-en-gran-consumo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ipmark.com\/?p=50396","title":{"rendered":"Las innovaciones m\u00e1s rompedoras en gran consumo"},"content":{"rendered":"<figure id=\"attachment_50397\" aria-describedby=\"caption-attachment-50397\" style=\"width: 690px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/ipmark.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/YATEKOMO_GallinaBlanca.png\" alt=\"Yatekomo entre las innovaciones m\u00e1s rompedoras en Gran Consumo\" width=\"690\" height=\"300\" class=\"size-full wp-image-50397\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-50397\" class=\"wp-caption-text\">Entre las innovaciones m\u00e1s rompedoras en gran consumo est\u00e1 la gama Yatekomo de Gallina Blanca.<\/figcaption><\/figure>\n<p>Entre los 18 productos analizados por Nielsen en el informe \u2018Innovaci\u00f3n rompedora\u2019 han logrado colarse dos creaciones espa\u00f1olas: Lays Xtra, de Pepsico y Yatekomo, de Gallina Blanca. <\/p>\n<p>Nielsen ha analizado 8.650 lanzamientos producidos en Europa a partir de 2013 y ha identificado tan solo 18 innovaciones rompedoras, es decir, aquellas que han conseguido, a partir de una propuesta totalmente nueva (sin tener en cuenta relanzamientos) ingresar al menos 10 millones de euros en su primer a\u00f1o de vida y mantener como m\u00ednimo el 90% de las ventas en el segundo.<\/p>\n<p>De estos 18 productos rompedores, el mercado espa\u00f1ol es responsable de dos de ellos: las patatas Lays Xtra de Pepsico y Yatekomo de Gallina Blanca. Ambos han logrado cumplir los tres requisitos citados, una excepci\u00f3n en un mercado como el de gran consumo en el que, por ejemplo, tres de cada cuatro lanzamientos no consiguen vender 100.000 unidades en un a\u00f1o.<\/p>\n<p><b>Innovaci\u00f3n, esa rara avis<\/b><\/p>\n<p>La innovaci\u00f3n en gran consumo est\u00e1 en manos de unas pocas marcas. Seg\u00fan Nielsen, solo el 20% de los lanzamientos son responsables de hasta el 87% de las ventas en innovaci\u00f3n. <\/p>\n<p>De hecho, el 76% de los lanzamientos en alimentaci\u00f3n, bebidas, perfumer\u00eda y droguer\u00eda desaparece del mercado sin dejar huella antes de cumplir su primer a\u00f1o de vida. Solo una de cada cuatro innovaciones consigue mantener su presencia en los lineales de las tiendas. <\/p>\n<p><b>Lays Xtra y Yatekomo<\/b><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/ipmark.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Lays-Xtra-300x193.png\" alt=\"Lays Xtra entre las innovaciones m\u00e1s rompedoras\" width=\"300\" height=\"193\" class=\"alignleft size-medium wp-image-50398\" \/><\/p>\n<p>Adem\u00e1s de cumplir unos objetivos econ\u00f3micos, las innovaciones rompedoras se caracterizan por tener un prop\u00f3sito que supone un valor a\u00f1adido para el consumidor. <\/p>\n<p>En el caso de Lays, se trata de un tipo de patata frita m\u00e1s ondulada y crujiente, que supo conectar con un p\u00fablico principalmente joven y masculino en busca de un snack con m\u00e1s sabor y mayor sensaci\u00f3n en boca, y que ha confirmado en su segundo a\u00f1o de vida la aceptaci\u00f3n vista en los consumidores en sus primeros doce meses de existencia.<\/p>\n<p>Por su parte, Yatekomo sorprendi\u00f3 en el mercado con su apuesta por la conveniencia, con un producto f\u00e1cil con el que es posible obtener una receta en apenas tres minutos. Otros aspectos de valor que ofrece el producto fue su r\u00e1pida y masiva penetraci\u00f3n en la distribuci\u00f3n y sus campa\u00f1as de marketing y de ejecuci\u00f3n en tienda.<\/p>\n<p>\u201cNo se trata de las caracter\u00edsticas y los atributos del producto, sino entender por qu\u00e9 un consumidor compra y consume un determinado producto. Tenemos que identificar esas situaciones diarias del consumidor en las que necesita ayuda y a\u00fan no se la estamos ofreciendo y desarrollar productos con un prop\u00f3sito espec\u00edfico para satisfacer esas demandas\u201d, se\u00f1ala Ana Barrio, directora de innovaci\u00f3n de Nielsen Iberia. <\/p>\n<figure id=\"attachment_50399\" aria-describedby=\"caption-attachment-50399\" style=\"width: 690px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/ipmark.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/innovaciones-producto-2015.png\" alt=\"Innovaciones rompedoras en gran consumo\" width=\"690\" height=\"575\" class=\"size-full wp-image-50399\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-50399\" class=\"wp-caption-text\">Las 18 innovaciones m\u00e1s rompedoras en gran consumo identificadas por Nielsen.<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Entre los 18 productos analizados por Nielsen en el informe \u2018Innovaci\u00f3n 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