{"id":50280,"date":"2015-12-09T17:44:40","date_gmt":"2015-12-09T15:44:40","guid":{"rendered":"https:\/\/ipmark.com\/?p=50280"},"modified":"2015-12-09T17:44:40","modified_gmt":"2015-12-09T15:44:40","slug":"gran-consumo-habitos-heredados-de-la-crisis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ipmark.com\/?p=50280","title":{"rendered":"Gran consumo. 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Sin embargo, algunos cambios introducidos por la crisis en los h\u00e1bitos de compra de los consumidores espa\u00f1oles se han afianzado y se quedar\u00e1n para siempre. <\/p>\n<p>As\u00ed ha quedado patente en la jornada \u201cPerspectivas del Gran Consumo 2016\u201d, celebrada recientemente por AECOC, asociaci\u00f3n que integra a m\u00e1s de 26.000 compa\u00f1\u00edas de este sector profesional. <\/p>\n<p>Son varios los h\u00e1bitos de consumo adquiridos por los espa\u00f1oles durante la crisis y que van a permanecer una vez alcanzada y consolidada la recuperaci\u00f3n econ\u00f3mica. <\/p>\n<p>Uno de ellos afecta al tama\u00f1o y composici\u00f3n de la cesta de la compra, que durante este tiempo se ha vuelto m\u00e1s frecuente y de reposici\u00f3n inmediata. Compramos m\u00e1s a menudo y visitamos m\u00e1s tiendas para llenar la cesta de la compra. El 31% de los compradores ha dejado atr\u00e1s los grandes carros de aprovisionamiento, sustituy\u00e9ndolos por cesas semanales de menor importe, unos 36 euros de media.<\/p>\n<p>En el 94% de los casos, la compra se hace en los canales habituales (hipermercados y supermercados) y la proximidad de la tienda es el principal motivo de decisi\u00f3n, seguido del precio. <\/p>\n<p>El consumidor actual busca un buen precio, pero al mismo tiempo se presta a pagar si el producto ofrece un valor diferencial. <\/p>\n<p>En 2016 se acentuar\u00e1 la tendencia a hacer promociones a medida y personalizadas y tambi\u00e9n se dar\u00e1 un ligero crecimiento de la marca de la distribuci\u00f3n, as\u00ed como una valorizaci\u00f3n de las categor\u00edas, con m\u00e1s momentos de consumo.  <\/p>\n<p>El ecommerce ser\u00e1 el protagonista del mayor crecimiento del Gran consumo en los pr\u00f3ximos a\u00f1os, con previsiones de incremento cercanas al 5%, pasando de representar el 0,1% en 2014 al 0,8% al final de este a\u00f1o. <\/p>\n<p><b>Los seniors, un segmento estrat\u00e9gico<\/b><\/p>\n<p>Durante el encuentro, Xavier Cros, responsable de la plataforma de estudios del comprador AECOC Shopper View, destac\u00f3 el gran potencial que, en t\u00e9rminos de consumo, representan los seniors, dado el gran peso que est\u00e1n adquiriendo en la nueva pir\u00e1mide poblacional. <\/p>\n<p>Un estudio realizado por AECOC muestra que los seniors gastan m\u00e1s que el resto de poblaci\u00f3n en cestas de la compra mixtas y de frescos. Asimismo, son los que m\u00e1s acuden al canal tradicional (21%), para realizar todo tipo de compras. <\/p>\n<p>Igualmente, el informe muestra que para los mayores de 64 a\u00f1os cobran especial importancia aspectos como el peso de la compra, la dimensi\u00f3n de los productos, la atenci\u00f3n del personal y el cambio de orden en el lineal.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El sector del gran consumo terminar\u00e1 este a\u00f1o con un crecimiento del 1,5%. 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