La vinculaci\u00f3n entre las emociones y la alimentaci\u00f3n ha sido el eje central del IV foro de nutrici\u00f3n sensata de la Federaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Alimentaci\u00f3n y Bebidas (FIAB). En colaboraci\u00f3n con la Universidad Francisco de Vitoria, esta edici\u00f3n se ha enfocado principalmente en el papel del estr\u00e9s en la salud f\u00edsica y mental.<\/b><\/p>\n
El ejercicio f\u00edsico, la alimentaci\u00f3n, el sue\u00f1o o el bienestar emocional juegan un papel fundamental para tener una buena salud f\u00edsica y mental. As\u00ed, este foro <\/span>aborda la salud de forma multidisciplinar<\/b>, y constituye una experiencia formativa e informativa.\u00a0<\/span><\/p>\n Por ello, <\/span>Jos\u00e9 Armando Tellado<\/b>, director general de Grupo Central Lechera Asturiana SAT y de CAPSA FOOD, vicepresidente de Pol\u00edtica Alimentaria, Nutrici\u00f3n y Salud de FIAB y presidente de la Fundaci\u00f3n Knowcosters, ha resaltado durante su intervenci\u00f3n que \u201ccuidar de nuestra salud implica cuidar de nuestra alimentaci\u00f3n, pero tambi\u00e9n de nuestro sue\u00f1o, nuestro bienestar emocional, nuestras relaciones sociales, y por supuesto, de mantenernos activos\u201d. Tambi\u00e9n ha querido poner de relieve que \u201cen una sociedad en la que estamos sobreinformados, es <\/span>imprescindible que los consumidores dispongan de fuentes fiables y veraces a las que acudir y descarten aquellas que son falsas<\/b>\u201d.<\/span><\/p>\n Bajo el t\u00edtulo \u201cProgramados para la supervivencia\u201d, se ha puesto en valor que el estr\u00e9s no es siempre malo. Sino que el <\/span>problema est\u00e1 en su prolongaci\u00f3n en el tiempo<\/b>, y en la incapacidad que tenemos para salir de este estado. Adem\u00e1s, el papel que juega la respiraci\u00f3n como herramienta para el manejo del estr\u00e9s es clave.<\/span><\/p>\n En esta edici\u00f3n tambi\u00e9n se ha debatido sobre c\u00f3mo pasa nuestro cuerpo a ser el campo de batalla del estr\u00e9s y c\u00f3mo afecta el ejercicio f\u00edsico, el sue\u00f1o y el estado emocional. As\u00ed como se ha explorado cu\u00e1l es la <\/span>relaci\u00f3n entre nuestras emociones y los alimentos que elegimos<\/b>; el v\u00ednculo existente entre lo que comemos y c\u00f3mo nos sentimos despu\u00e9s y la relaci\u00f3n que establecemos con la alimentaci\u00f3n desde que somos peque\u00f1os.<\/span><\/p>\n Asimismo, se ha abordado el <\/span>papel que juegan la comunicaci\u00f3n y los mensajes que recibimos<\/b> a trav\u00e9s de los medios y las redes sociales sobre nuestros niveles de estr\u00e9s y, en consecuencia, sobre nuestra salud.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" En el evento tambi\u00e9n se ha abordado el papel que juegan los medios de comunicaci\u00f3n y que efectos tienen estos en nuestra respuesta corporal y conducta alimentaria.<\/p>\n","protected":false},"author":19297,"featured_media":214259,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[54],"tags":[],"class_list":["post-214257","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-eventos"],"acf":[],"yoast_head":"\nEl estr\u00e9s y la relaci\u00f3n entre emociones y alimentos elementos clave<\/span><\/h2>\n