{"id":101245,"date":"2020-07-14T15:08:12","date_gmt":"2020-07-14T13:08:12","guid":{"rendered":"https:\/\/ipmark.com\/?p=100227"},"modified":"2020-07-14T15:08:12","modified_gmt":"2020-07-14T13:08:12","slug":"gran-consumo-crecera-del-5-2020","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ipmark.com\/?p=101245","title":{"rendered":"El Gran Consumo crecer\u00e1 por encima del 5% en 2020"},"content":{"rendered":"
\"El
El gran consumo crecer\u00e1 por encima del 5% en 2020<\/figcaption><\/figure>\n

Los meses de confinamiento han provocado un cambio en los h\u00e1bitos y comportamientos de los consumidores, muchos de los cuales todav\u00eda persisten, y los cuales han ha modificado las tendencias del gran consumo. Siendo la cesta de la compra una de las grandes afectadas por el impacto del coronavirus. <\/strong><\/p>\n

De hecho, los efectos de la crisis sanitaria en la cesta de la compra provocar\u00e1n que el mercado de gran consumo crezca por encima del 5% en 2020<\/strong>, seg\u00fan previsiones de Nielsen ofrecidas con motivo de la celebraci\u00f3n del Congreso AECOC de Estrategia Comercial y Marketing.<\/p>\n

De este modo, el mercado ralentizar\u00e1 durante el segundo semestre su crecimiento<\/strong>, pero, si bien estar\u00e1 lejos de las cifras en el pico de la pandemia (+29% en la fase de acopio y +17% en la de confinamiento), a\u00fan permitir\u00e1 al mercado crecer al cierre de a\u00f1o pr\u00e1cticamente tres puntos por encima de 2019, cuando subi\u00f3 el 2,4%.<\/p>\n

Sin embargo, desde la consultora se\u00f1alan que este es uno de los a\u00f1os m\u00e1s complejos para predecir o estimar el comportamiento de los consumidores, pues se ver\u00e1 profundamente influenciado por cinco elementos<\/strong> que tendr\u00e1n un fuerte impacto en c\u00f3mo y d\u00f3nde gastar\u00e1n los espa\u00f1oles.<\/p>\n

Dichos factores son: el teletrabajo,<\/strong> con un potencial de m\u00e1s del 20% en la poblaci\u00f3n ocupada; la hosteler\u00eda<\/strong>, con un 23% de los negocios a\u00fan cerrados; la ca\u00edda del turismo<\/strong>, que en 2019 registr\u00f3 en Espa\u00f1a los 84 millones de visitantes; una tasa de paro<\/strong> que puede superar el 20%; el descenso de 24 puntos porcentuales de la confianza <\/strong>del consumidor respecto al a\u00f1o pasado.<\/p>\n

Un consumidor acomodado o ajustado<\/strong><\/h2>\n

Seg\u00fan el informe de Nielsen presentado en el congreso, tanto el contexto como las secuelas de la crisis sanitaria dibujar\u00e1n dos grandes perfiles de consumidor sobre los que dirigir las estrategias a partir del segundo semestre: el acomodado y el ajustado.<\/p>\n

El acomodado est\u00e1 m\u00e1s seducido por lo Premium, es fan de la experiencia, compra m\u00e1s comida a domicilio o para llevar e invierte en tecnolog\u00eda. En cambio, el consumidor ajustado tendr\u00e1 que ce\u00f1irse m\u00e1s al presupuesto, buscar\u00e1 precio y promociones y ser\u00e1 m\u00e1s propenso a la deslealtad.<\/p>\n

En esta tesitura, el mercado tendr\u00e1 que dise\u00f1ar una nueva arquitectura de precios, combinada con una estrategia promocional m\u00e1s eficiente, no en vano la venta en promoci\u00f3n en Espa\u00f1a representa el 18% sobre el total del mercado, pero solo un 29% gana dinero, frente al 48% del conjunto de Europa.<\/p>\n

Y otra de las tendencias que se ver\u00e1n reforzadas es la del cocooning, el hogar como refugio. Esto provocar\u00e1 que un 43% cambie sus h\u00e1bitos de cocinar y comer en casa frente a la \u00e9poca anterior al COVID; m\u00e1s agudizado entre aquellos que modificar\u00e1n su rutina de comida a domicilio (un 59%).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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